KOKOA DEL ISTMO S.A. (KODISA), con sede en Panamá comercializa tanto a nivel nacional como internacional los siguientes productos:
GRANO DE CACAO, MANTECA, LICOR, POLVO (NATURAL Y ALCALINIZADO)
Y COBERTURAS DE CACAO.
Nuestra misión consiste en suministrar materia prima de calidad a fabricantes de
chocolate y derivados. Ofrecemos desde el producto sin elaborar como es el cacao
(tanto convencional como orgánico) como el producto procesado que seria polvo, pasta
y manteca de cacao.
Nuestra empresa recoge directamente el grano de la plantación evitando intermediarios
en el proceso que pudiesen dañar la calidad del producto y que normalmente encarecen
los costes. Con este sistema cumplimos con nuestra política de PRECIO JUSTO, que
consiste en pagar al productor un precio por su producto que le permita desarrollarse
sosteniblemente.
Nuestras zonas de recogida son: Panamá, Costa Rica y Ecuador. Nos hemos
especializado en centro América debido a la variedad de cacao que se encuentra en
esta región y que es denominado cacao fino o de aroma, este grano tiene unas
características muy buscadas por los fabricantes que buscan la calidad y estas son
acidez baja y aroma intenso.
Actualmente proveemos de materia prima a diversas empresas españolas, europeas y
americanas, tanto en CALIDAD CONVENCIONAL COMO ORGANICA.
Nuestros productos
– Grano de cacao
– Manteca de cacao
– Polvo de cacao (natural y alcalinizado)
– Licor de cacao
– Cobertura de cacao